大荔县地处陕西关中平原东部，位于北纬34°36′——35°02′， 东经109°43′一110°19′， 素有“三秦通衢”、“三辅重镇”之称。地貌分为黄土台塬、渭河阶地、洛南沙苑、黄河滩地四个类型，县域面积1776平方公里， 耕地面积9．3万公顷， 全县辖13镇，13乡，415个行政村， 总人口72万人。
　　 自然条件优越　　属暖温带半湿润、半干旱季风气候， 年平均气温14．4℃， 降水量514mm， 无霜期214天， 境内地势平坦， 土壤肥沃， 灌溉条件优越， 洛惠灌区、 抽黄灌区、 抽渭灌区、 沙苑井灌区覆盖全县， 有效灌溉面积占总耕地的80％以上。水资源3亿立方米以上， 森林覆盖率28％以上， 已负盛名的医饮兼用矿泉水， 被誉为 “中国之冠”、“世界罕见”， 日开采量可达5万吨。
　　 历史文化悠久　　大荔古为同州府所在地， 文物遗产丰富， 有“大荔猿人遗址”、 “沙苑文化遗址”、 “魏长城遗址”和丰图义仓、岱祠岑楼、八鱼清代望族石墓群等文化古迹20余处。同州梆子、碗碗腔等戏曲剧种享誉中外， 杰出人物， 层出不穷， 有明代为官清廉的光禄大夫马自强、清代被称为“救时宰相”的军机大臣闫敬铭，参力口过辛亥革命，建国后曾任中央人民政府教育部长的张奚若等名人。
　　 名特物产丰富　　全县已形成了“沙苑１０８(黄花菜、红枣、花生)、黄洛果菜瓜、庭院上香菇、滩区鱼笋杂、牧业牛当家、实现产业化”的农业产业新框架。全县粮食总产25．8万吨、油料总产3.8万吨、苹果面积30万亩、红枣30万亩、塑棚设施农业10万亩、 同州西瓜6万亩、芦笋6万亩、养殖水面2万亩畅销省内外， 反季油桃全国领先， 功能性的果蔬番茄椒全国独有， 浓缩苹果汁、芦笋、 紫香苏已出口西欧 日本、美国等国家和地区。是国内五大黄牛之首——秦川牛的主要发源地， 全县饲养规模10万头， 二零零二年被确定为全国唯一的秦川牛养殖加工为主的陕西渭南国家农业科技园大荔核心区。
　　 基础设施完善　　已形成了以县城为中心、 国道、省道为骨干的公路环网化体系。铁路西韩线穿越县境内、陇海线距县城26公里。程控电话装机容量2.6万门， 实现村村通电话， 是全省第一批电气化达标县。县城经过大规模改造， 面貌焕然一新， 已成为关中东部的一颗明珠。

·带把肘子 ·羊肉泡

黄花菜 · 红枣 · 大荔花生

大力矿泉: 大荔县矿泉水资源简介 地矿部鉴定后的结论是：中国之冠，世界之最。 八鱼清代望族石墓群: 陕西省考古队在大荔县成功地发掘了八鱼李氏家族墓群。 魏长城: 大荔魏长城，位于今大荔县西北，距今大荔县城约15公里，靠近洛河东岸。　　勘探表明，自大荔县西北党川村至长城村，即由南向北由党川村、党家窑、东高恒村至长城村南北长达7公里。 文殊新塔: 文殊新塔位于大荔县城北大街北端与环城北路相交之十字路口,属县级文物保护单位。文殊新塔，原名"文殊塔"，又因"文殊阁"而得名。"文殊阁"为"同州长兴万寿禅院"的主体建筑。...